文章摘要: 酒店行業的可持續發展受諸多因素的影響,宏觀環境、規模業績、商業模式、地域分布、品牌戰略、品牌標準、集團管控等都是直接... |
酒店行業的可持續發展受諸多因素的影響,宏觀環境、規模業績、商業模式、地域分布、品牌戰略、品牌標準、集團管控等都是直接影響其成長步伐的。對于國內酒店品牌來說,市場經濟、品牌建設、人才管理這三大塊愈顯薄弱。
酒店行業的可持續發展受諸多因素的影響,宏觀環境、規模業績、商業模式、地域分布、品牌戰略、品牌標準、集團管控等都是直接影響其成長步伐的。對于國內酒店品牌來說,市場經濟、品牌建設、人才管理這三大塊愈顯薄弱。
一、酒店市場由“新興”趨于“成熟”
近年來,我國作為世界酒店業中增長最快的新興市場,在國內外市場參與者的共同努力下正在創造著令全球業界羨慕的規模增長和品牌擴張奇跡。然而再大的蛋糕也有切分完畢的一天,當新興市場趨于成熟,國內酒店品牌需要積極調整和升級產業結構,站穩腳跟!
目前,中國酒店市場還處于新興市場,規模增長和重組并購是發展的主線。如經濟型連鎖酒店品牌“如家”創立于2002年(首旅集團為創始股東),并于2006年10月在美國納斯達克上市,近10年來,“如家”旗下酒店數從2002年6月的20家發展到2011年9月的1004家,增長了50多倍,酒店客房數在2011年第二季度達到了100355家。在品牌酒店急速擴張的同時,“如家”借助資本市場開展了大規模的并購,在2007年和2011年相繼收購經濟型連鎖酒店品牌“七斗星”和“莫泰168”。
對于西方成熟市場而言,產業結構調整和升級是其主要特征,主要體現為對服務品質的重新解讀和服務品質標桿的不斷提升。例如,美國喜達屋集團在上世紀90年代推出天夢(床)系列產品獲得競爭優勢后,又不斷推陳出新,形成了感官式迎賓、呼吸威斯汀、天夢之床、天夢之浴、天夢搖籃、健康美食、天夢水療中心、快捷服務中心、威斯汀健身、會議、婚禮、閑適時光等特色服務。
從總體經濟來看,中國經濟可能還將維持15年左右的高速增長,預計到2050年,中國將成為全球最大經濟體。城市化進程的不斷擴大使大眾化的酒店產品出現數量和質量上的飛躍。當然酒店市場也趨于成熟,國內品牌在產業結構調整、升級等方面需要做好充分的準備!
二、國內酒店品牌指數不足國際品牌的20%
2012年2月國際酒店、國內酒店品牌指數MBI數據比較
有業內人士表示,現在我國酒店業仍停留在品牌建設的初級階段,國內的管理公司仍然停留在被業主選擇的階段。這個情況在中國酒店業已經是昭然若揭的,但是由于沒有一個可以衡量的指標,所以沒有一個專家學者或者是研究機構可以說清楚國際酒店和國內酒店品牌影響力之間差距到底有多少。
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